Kanada jellegzetes fája. Levele nemzeti szimbólumuk. Szép, egyenes rostszerkezete jellegzetessé teszi fáját.

Lassan és nagy alakváltozással szárad, ami nehezíti a nagyüzemi előállítást, mert sokáig kell biztosítani a megfelelő tárolást. A környezetére nem olyan ellenálló, mint a népszerűbb fafajták. Fény- és hőállósága viszont megfelelő.

Fája finom, fénylő, világossárgás vagy pirosasfehér, bélsugara számos, barnás, meglehetős finom és kurta. Kiszáradva nagyon tartós alapanyagot kapunk, így a belőle készült bútorok századokig szépek maradhatnak.Könnyen lakkozható sötétebb tónusra, nagy felületeken jól fest.

A kemény juhar (keménysége 25%-kal nagyobb puha társánál) kopásállósága kiváló. Lépcsők, korlátok, falfelületek burkolására semleges külseje miatt kiválóan alkalmas.

 

De mindenféle famunkára feldolgozzák, szép gépszerszám, asztalos- és esztergályosmű készülhet  belőle.Nedvében cukor is van.